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CENA AD
TRICLINIUM
- Die römische Küche - |
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Die römische Küche
Die Geschicklichkeit der
römischen Küche war berühmt und kaum zu übertreffen.
Handwerkerfamilien und Familien mit geringem
Einkommen verfügten meist nur über eine kleine Kochecke, in der
sparsamere Speisen zubereitet wurden.
Während diesen Familien als Abendmalzeit mit einem bescheidenen
Vesperbrot oder einem einfachen Eintopf vorlieb nahmen, wurde in der
Küche der wohlhabenden römischen Familien die fantasievollsten
Speisen zubereitet. |
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Kleider
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1.
Tag
Am
ersten Tag gab es PVLLVM NVMIDICVM . Wir konnten es zwar nicht
aussprechen, aber dass kochen hat uns viel Spaß gemacht. Das Rezept
findet ihr auf der Internetseite Römerküche.
Die Soße haben wir zumindest alle probiert.
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2.
Tag
Am zweiten Tag versuchen wir uns mit PISA , einer Römischen
Erbsensuppe. Sie ist natürlich nicht so wie ihr euch heute eine
Erbsensuppe vorstellt. Vor allem werded ihr keine Kartoffeln dort
finden.
Aber probiert es doch einfach mal selber aus. Das Rezept findet ihr wieder
auf der Seite Römerküche
.
3. Tag
Heute gab es bei uns MINVTAL EX PRAECOQUIS, oder anders gesagt
Frikassee mit Aprikosen. Es war richtig lecker, ein Rezept was wir
unbedingt von den Römern übernehmen sollten.
Auch dieses Rezept findet ihr auf der Seite Römerküche
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